Die Bedeutung von Salzen in unserer Ernährung ist weitreichend und oft unterschätzt. Salz ist nicht nur ein einfaches Gewürz, das unseren Speisen Geschmack verleiht, sondern spielt auch eine essentielle Rolle in verschiedenen biochemischen Prozessen unseres Körpers. Unter den verschiedenen Salzarten hat sich das Ursalz, auch als Steinsalz bekannt, einen besonderen Platz in der gesundheitsbewussten Ernährung erobert. Ursalz wird oft als die reinste Form von Salz angesehen, da es in seiner natürlichen Form ohne chemische Zusätze oder Verarbeitungen vorkommt. Die Gewinnung von Ursalz erfolgt durch das Abbau von Salzkristallen in Bergwerken oder durch die Verdunstung von Meerwasser. Diese traditionelle Methode bewahrt die Mineralstoffe und Spurenelemente, die für unseren Körper wichtig sind.…