Der frische Ingwer gilt seit Jahrtausenden als wertvolles Naturheilmittel und ist nicht nur in der asiatischen Küche beliebt. Seine vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten und die zahlreichen positiven Wirkungen auf den menschlichen Körper machen ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil vieler Haushalte. Ingwer, der ursprünglich aus Südostasien stammt, erfreut sich mittlerweile auch in der westlichen Welt großer Beliebtheit. Ob als Gewürz in der Küche, als Tee, in Smoothies oder sogar in der Kosmetik – die Anwendungsmöglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Die scharfen, würzigen Geschmacksnoten des frischen Ingwers verleihen nicht nur Gerichten eine besondere Note, sondern bringen auch viele gesundheitliche Vorteile mit sich. Die Inhaltsstoffe, insbesondere die Gingerole und Shogaole, tragen zur positiven Wirkung auf den…