Echinacea, auch bekannt als Sonnenhut, ist eine Pflanze, die traditionell in der Naturheilkunde verwendet wird. Ihre auffälligen Blüten und die vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten haben im Laufe der Zeit das Interesse von Kräuterliebhabern und Forschern gleichermaßen geweckt. In vielen Kulturen wird Echinacea als pflanzliches Heilmittel geschätzt, insbesondere zur Unterstützung des Immunsystems. Die Wurzeln und Blätter dieser Pflanze enthalten eine Vielzahl von bioaktiven Verbindungen, die potenziell gesundheitliche Vorteile bieten können. Die Verwendung von Echinacea reicht bis zu den indigenen Völkern Nordamerikas zurück, die sie zur Behandlung von verschiedenen Krankheiten und zur Wundheilung eingesetzt haben. In den letzten Jahrzehnten hat die moderne Wissenschaft begonnen, die Wirkungen dieser Pflanze genauer zu untersuchen. Dabei kommen viele…